19.12.2018 - Ziyagiller Köşkü'ne Hoşgeldiniz..

Tarçınlı Defneli Pilav Tarifi

  • 16 Eylül 2015
  • 891 KEZ OKUNDU
Tarçınlı Defneli Pilav Tarifi

Asu Akar mutfağından tarçınlı defneli pilav tarifi, yapılışı..

Tarçınlı defneli pilav nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 2 bardak baldo pirinç
  • 1 avuç arpa şehriye
  • 2 çubuk tarçın
  • 3 yaprak defne
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • Bir tutam tuz
  • Bir çimdik toz şeker

Hazırlanışı:

  • 2 bardak pirinci 10 dakika sıcak suda bekletin.
  • Tencereye yarım çay bardağı yağı alıp kızdırın.
  • Bir avuç arpa şehriye, 2 adet kabuk tarçın ve defneyi de ekleyip, bir çimdik şekerle beraber hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Daha sonra altını kapatın.
  • Soğuduktan sonra 3.5 bardak su, yeterince tuz, 3 yemek kaşığı margarin koyup altını tekrar açıp kaynatın.
  • Bu sırada pirinçleri bol soğuk suyla yıkayıp süzün ve tencereye atın.
  • Bir kez karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
  • Bir taşım kaynattıktan sonra altını kısın ve suyunu çekmesini bekleyin.
  • Suyunu çektikten sonra tekrar karıştırıp üzerine kâğıt havlu sererek demlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun..

  Trileçe Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ