22.05.2019 - Ziyagiller Köşkü'ne Hoşgeldiniz..

Ispanak Köftesi Tarifi Yapılışı

  • 24 Kasım 2015
  • 983 KEZ OKUNDU
Ispanak Köftesi Tarifi Yapılışı

Eğlenceli görünümü, lezzeti ve kolay yapımı ile sağlıklı bir tarif olan ıspanak köftesi çocuklarınızın da gözdesi olacak gibi görünüyor.

Ispanak köftesi nasıl yapılır?

Malzemeleri

  • 1 kg ıspanak
  • 2 yumurta
  • 200 gr kaşar peyniri rendesi
  • 1 muskat
  • 1 bardak süt
  • 50-60 gr tereyağı
  • Un
  • Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

  • Ispanağı ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra biraz haşlayın,
  • Soğumasını bekledikten sonra, iyice süzüp, avucunuzla sıkın ve bir kap içine ince ince kıyın,
  • Kaşarın ¾’ünü, yarım bardak sütü, rendelenmiş muskatı, 2 yumurtayı, 2 fincan unu, tuz ve karabiberi de katarak harcı iyice yoğurun,
  • Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfte formu verin,
  • Derin bir tencerede su kaynatın ve kaynayan bu suyun içine köfteleri atıp pişirin,
  • Suyun yüzeyine çıkan köfteleri süzgeç yardımı ile alıp servis tabağına koyun,
  • Kalan kaşarı köftelerin üzerine serpin ve damak zevkine göre tereyağında kavurduğunuz kırmızı biberi de ilave edin,
  • Köfteleri sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

Bunun yanında çocuklarınıza, eşinize, misafirlerinize sunacağınız tatlı da yapabilirsiniz.

Bunu Okudunuz mu?  Ali Baba Pilavı Tarifi Yapılışı
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ