22.05.2019 - Ziyagiller Köşkü'ne Hoşgeldiniz..

Stevia Doğal Şeker Ballı Ot

  • 14 Eylül 2015
  • 1.197 KEZ OKUNDU
Stevia Doğal Şeker Ballı Ot

Şeker yerine kullanılabilecek en doğal alternatiflerden biri doğal şeker ballı ot Stevia bitkisi..

Güney Amerika’da Ballı Ot olarak bilinen Stevia, yapraklarındaki Steviosid maddesi sayesinde şekerli bir tada sahip. Son yıllarda doğal tatlandırıcı olarak dikkat çekmeye başlayan bitki, şeker tüketimini azaltmak isteyenler için yeni bir alternatif.

Yapraklarından elde edilen madde ile hazırlanan tatlandırıcılar, doğal içeriği ile piyasadaki diğer tatlandırıcılara iyi bir alternatif. Ayrıca Stevia otu (Bizde şeker otu olarak biliniyor) taze olarak da kullanılabiliyor. Bitkinin yapraklarını doğrudan çayınıza ya da kahvenize atıp içeceğinizi tatlandırabiliyorsunuz!

2012 yılında ülkemizde de yetiştirilmeye başlanan Stevia, tablet ya da toz halinde piyasaya sunuluyor. Bu haliyle içecekleri tatlandırmak için veya ‘zararsız’ tatlılar üretmek için kullanılabiliyor.

Kurutulmuş haldeki bitkinin yaprakları normal şekerden 10-15 kat daha tatlı, işlenip toz haline getirilmiş Stevia ise 200-300 kat daha tatlı olduğu belirtiliyor. Ayrıca şeker otunda ekstradan kalori bulunmuyor.

stevia bitkisi nedir

Şeker otunu iki şekilde kullanabilirsiniz: Piyasada hazır satılan işlenmiş, toz haline getirilmiş şekilde alacağınız Steviayı her türlü yiyecekte ve içecekte şekere yerine kullanabilirsiniz. Alternatif olarak ise, taze ya da kurutulmuş şekilde alabileceğiniz Stevia yapraklarını içeceklerinizi tatlandırmak için kullanabilirsiniz. Düşük kalorili ve şekersiz tatlılar için şeker otu önümüzdeki yıllarda daha fazla popüler olacak gibi gözüküyor.

Bunu Okudunuz mu?  Aç Kalmadan Kilo Nasıl Verilir?
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ